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タイトルどのパッケージの卵食べてますか?
投稿日: 2015/02/07(Sat) 16:48
投稿者教えてください
ホスト名:

皆さんどのパッケージの卵食べてますか?
種類が多すぎて、どれがいいのかわかりません。
賞味期限も長いのが多いですし…。

火をしっかり通して食べますが、新鮮なのを選びたいと思っています。

何のパッケージでどちらに売っているのかなど情報をお願いします。


タイトルRe: どのパッケージの卵食べてますか?
投稿日: 2015/02/08(Sun) 00:01
投稿者卵ちゃん
ホスト名:

> 皆さんどのパッケージの卵食べてますか?
> 種類が多すぎて、どれがいいのかわかりません。
> 賞味期限も長いのが多いですし…。
>
> 火をしっかり通して食べますが、新鮮なのを選びたいと思っています。
>
> 何のパッケージでどちらに売っているのかなど情報をお願いします。

スーパーで売ってる卵ならどれを選んでも大して味は変わりません。
生は危険と言う方もいますがサルモネラは殻の外に付着していますにでお湯をくぐらせれば問題ないです。
日本の生卵と味は違うますが、こちらの生卵を食べ続けています。


タイトルRe: どのパッケージの卵食べてますか?
投稿日: 2015/02/10(Tue) 18:24
投稿者おばちゃん
ホスト名:

私はTTDIのマーケットの卵やさんで買ってます。
イオンビッグでも買ったことありますが、一番安いのは避けて、ちょっと高いやつを買ってます。

生でも食べれるんですね。。。私はまだ試したことないですが、CNYの連休でやってみようかな。。。


タイトルRe: どのパッケージの卵食べてますか?
投稿日: 2015/02/11(Wed) 18:43
投稿者卵ちゃん
ホスト名:

> 私はTTDIのマーケットの卵やさんで買ってます。
> イオンビッグでも買ったことありますが、一番安いのは避けて、ちょっと高いやつを買ってます。
>
> 生でも食べれるんですね。。。私はまだ試したことないですが、CNYの連休でやってみようかな。。。

ネットで調べたらいろいろわかりました。
サルモネラ菌は殻の内部に侵入することもあり、また熱湯消毒もかなり念入りにする必要があるそうです。私が事故に遭っていないのは胃腸が鈍感なだけかもしれません。皆様、やはりお気をつけください。


タイトルRe: どのパッケージの卵食べてますか?
投稿日: 2015/02/11(Wed) 23:23
投稿者生卵愛好家
ホスト名:

> > 私はTTDIのマーケットの卵やさんで買ってます。
> > イオンビッグでも買ったことありますが、一番安いのは避けて、ちょっと高いやつを買ってます。
> >
> > 生でも食べれるんですね。。。私はまだ試したことないですが、CNYの連休でやってみようかな。。。
>
> ネットで調べたらいろいろわかりました。
> サルモネラ菌は殻の内部に侵入することもあり、また熱湯消毒もかなり念入りにする必要があるそうです。私が事故に遭っていないのは胃腸が鈍感なだけかもしれません。皆様、やはりお気をつけください。

在馬30数年で看護師の女性が「生卵は毎日食べてるわ。

注意するのは殻に糞が付いていないことと、黄身がしっかりしていることの二つだけ」と言ってました。

それから食品工場のJVで品質管理を担当していた男性もKL滞在10年以上、ずっと生卵を食べてました。

彼に「サルモネラ菌は卵の中まで入ると聞いた」と言うと「俺は食品の衛生管理が本業だ。怖いなら喰うな」と言われました。

それ以来、私も毎朝、納豆に生卵入れて食べてます。


タイトルRe: どのパッケージの卵食べてますか?
投稿日: 2015/02/12(Thu) 12:26
投稿者目玉焼き
ホスト名:

> > > 私はTTDIのマーケットの卵やさんで買ってます。
> > > イオンビッグでも買ったことありますが、一番安いのは避けて、ちょっと高いやつを買ってます。
> > >
> > > 生でも食べれるんですね。。。私はまだ試したことないですが、CNYの連休でやってみようかな。。。
> >
> > ネットで調べたらいろいろわかりました。
> > サルモネラ菌は殻の内部に侵入することもあり、また熱湯消毒もかなり念入りにする必要があるそうです。私が事故に遭っていないのは胃腸が鈍感なだけかもしれません。皆様、やはりお気をつけください。
>
> 在馬30数年で看護師の女性が「生卵は毎日食べてるわ。
>
> 注意するのは殻に糞が付いていないことと、黄身がしっかりしていることの二つだけ」と言ってました。
>
> それから食品工場のJVで品質管理を担当していた男性もKL滞在10年以上、ずっと生卵を食べてました。
>
> 彼に「サルモネラ菌は卵の中まで入ると聞いた」と言うと「俺は食品の衛生管理が本業だ。怖いなら喰うな」と言われました。
>
> それ以来、私も毎朝、納豆に生卵入れて食べてます。


私はコールドストレージで売っている「DHA GOLD」と言う卵を食べています
黄身の色は鮮やかなのですが日本の卵に比べると生臭みが強いような・・・

いまの所生で食べられる良い卵が見つかりません、卵好きなので良い卵の情報は有りがたいです。