山森 淳(Jun Yamamori
生年月日 1959年7月4日 (59才) 趣味 写真
生まれ/育ち 香港(3才迄)/東京 杉並(西荻窪) ーツ 水泳(浜名湾流古式泳法、平泳ぎ)、テニス、スキー
ロードバイク、KLソフトボールリーグ ”JalanJalan”と
"J Brothers"の総監督、BKKソフトボールリーグ"おぼんこぼん"の監督
家族 妻、一男、一女 マレーシア歴
/ タイ歴
在28年目 / 在18年目
Twitter "@YamamoriJun" Facebook "Jun Yamamori"



★☆ 今日のひと言 ☆★

2018年02月02日(Fri) 辛ウマに浸る四川

昨日の晩飯は、辛さで人気の四川料理屋「香辣園」に出かけてみた。

ここは辛さのレベルを選べるんだけど、上級者クラスの辛さになると、マレーシアンチャイニーズでもほとんど無理で、本場中国四川の観光客が食べていくくらいらしい。

「ノーマルで。そんなに辛くしないで」

と店員に念を押して注文したのが、

.

豚肉とネギの炒め

.

麻婆豆腐

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じゃがいも千切りの唐辛子と酢の炒め

.

もうこれが辛いんだけど、美味い。

こんなにご飯に合う料理はここしばらく記憶がない。

ご飯をバクバク掻き込みたくなる。

本当に美味しい中華料理は、中国ではなくマレーシアにあると中国人は言う。

とにかく辛くて美味しいものが好きな人、マレーシアに来た時にお連れします。

.

さてそれで今日は、昼飯に久しぶりに「カド」まで出かけ、「孤独のグルメ」の撮影やってみた。

このフードコートは何年も通ったので屋台のおじちゃんおばちゃんにカメラを向けてもニコニコ返してくれるし、何より美味しいからね。

だけど、熱々のプロンミー、五郎さんみたいにバフバフと大量に口に運ぶのは無理w

五郎さんの食べるシーンとか、どのチャンネルでもやってる食レポとか、めちゃくちゃ大変。

年取ると気管が細くなるのか、熱い麺とか思いっきり啜ると絶対むせるしね。

さて、今晩仕事が終わったら編集してみるか。

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