山森 淳(Jun Yamamori
生年月日 1959年7月4日 (59才) 趣味 写真
生まれ/育ち 香港(3才迄)/東京 杉並(西荻窪) ーツ 水泳(浜名湾流古式泳法、平泳ぎ)、テニス、スキー
ロードバイク、KLソフトボールリーグ ”JalanJalan”と
"J Brothers"の総監督、BKKソフトボールリーグ"おぼんこぼん"の監督
家族 妻、一男、一女 マレーシア歴
/ タイ歴
在28年目 / 在18年目
Twitter "@YamamoriJun" Facebook "Jun Yamamori"



★☆ 今日のひと言 ☆★

2018年07月17日(Tue)

なんちゃってが続いたタマンデサの日本食屋、まさやんからのお勧めもありJJJYa「じぇじぇじぇ屋」に行って来た。

店内内装はお金をかけていないカジュアルレストラン。

で、まさやんがいう通り奥のキャッシャーに日本人のオーナーがいた。

注文は迷わず海老天丼 RM25だ。

丼ではなくプラスティックのお重だったが、海老が5尾で味噌汁が付く。

そして海老天にもご飯にも適度なタレがかかっている。

やはり日本人オーナーということもあり、KOKORO、泉食堂に比べてもっとも海老天丼だ。

しかし、日頃から海外で食べる天ぷらで思うのだが、どうしてコロモがバリバリ噛み砕くように硬いのだろうか。

 

このコロモの切っ先で口の端を切るんじゃないかといつもドキドキする。

油とか天ぷら粉とかが微妙に違うのだろうか。

お会計の時に日本人オーナーが挨拶に出て来てくれた。

「頑張ってみようと思います」

と言うので

「また食べにくるので頑張ってね」

と答えて店を出た。

本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる]
突> もとママ (2018年07月18日(Wed) 02:22)

 外国人はクリスピーなのが好きなんです。えびせんじゃないのにね。

突> Jun (2018年07月21日(Sat) 02:40)

>もとママ
えー、サクサクじゃなくてバリバリが好きなのかー。歯と唇が強いんだな。じぇじぇじぇ屋のオーナーも言っていたけどある程度ローカルの好みに合わせた日本食を提供しなくてはいけないのは宿命だな。

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