スクムビット、プロンポンと言えばタイで最も日本人の多い駅だ。その駅そば、スクムビット通り沿いの一等地に老舗定食屋「キッチン新潟」がある。 メニューが豊富でボリュームがあって価格がリーズナブルで美味しい。タイ在住者でここを知らない人は少ないだろう。飲食店が苦戦するコロナ禍でもデリバリーバイクが常に店前にたむろするほどこの店は賑わっている。そんな人気店が閉まることになったらしい。 なんでそんな人気店が閉業なのかと思ったら「人手不足」が理由だった。 この報せがSNSで拡散され、以来店の前は毎晩長蛇の列になっている。しかし、「従業員がいなくて回せないから閉店する」って言ってる店に殺到したって対応できないじゃんね。 今日はタイは祝日だけど、うちも最後に食べに行きたいのを我慢して昼飯はてんやの天丼にした。