マレーシア、タイやアジアから発信しているアジア情報、おもしろ情報のYouTubeやYouTuberをご紹介していくよ。
【第３回 ： マレーシア ダマンサラキム プロンミー】
(Jalan Jalan)
JalanJalanがしばらく拠点にしていたダマンサラキム 。そこには「かど」と呼ばれる名店揃いのコーヒーショップ(ローカルフードコート)があった。そこの料理はなんでも美味しんだけど、今回は「プロンミー」をご紹介。
海老の出汁が利いたスープにたまご麺とミーフンの両方入れで味のバリエーションを同時に楽しむ。もう間違いない旨さ。
【第２回 ： ゲンティン プラス クライミング】
(MASA Takahashi)
こちらもマレーシア在住歴の長いMASA。ロードバイカーとして週末になるとクアラルンプール郊外や山を走りまくる。これは観光ガイドや観光ビデオではお目にかかれない自然の光景。MASAの息遣い共に一緒にマレーシアを走ってみてはいかが？
【第１回 ： 日本でも作れるナシゴレン キムチ】
はじめチャンネル (Kaki Sains – JP hajimechannel)
マレーシア料理の定番中の定番と言えばナシゴレン。これにキムチを入れたナシゴレンキムチが気絶級に美味い。なかなか日本では食べられない本場ナシゴレンをマレーシア在住30年近い山下さんがマレー人の奥様に頼んで作ってもらった。