改良と試行錯誤を重ね、究極のチャーハンの完成に燃える今日この頃です。 今日できたのは本当に素晴らしい、まさに芸術品であった。その昔、マレーシア時代に大きな中華鍋と大きなオタマを中華街で購入したんだけど、引越しの時にカミさんに捨てられてしまい残念なことをしたなぁと思う。中華鍋とオタマは、男のアイテムだよね。 ところで、ハルが日本人学校に通う通学バスの運転手が新型コロナ陽性になり、そのバスの児童は「濃厚接触者」として14日間の自主隔離になってしまった。ようやく通学が始まって友達と遊ぶのを楽しんでいるハルは、また自宅でリモート授業に逆戻り。大好きな隣の席の女の子と会えなくなるのを悲しんでいる。 それなのに通学できない日数のバス代は半分払わなきゃいけないってなんだか理不尽だよね。

久しぶりに「朝ドラ」がよいねぇ。脚本と演出が優れているのかな、役者もいいんだね、毎朝心打たれてジーンとくる感じ。ここしばらく朝ドラはちょっと惰性で観ていたし、前作の「おかえりモネ」はテレビは点いていたもののほとんど話が入ってこなかった。なんか暗くてつまんなくて。 「カムカムエブリバディ」は、表情やセリフを一つたりとも見逃したくないと正対して観ている。 そして朝ドラが終わると、カブとカミさんと散歩に出る。ちょっと試しに撮ったカブ散歩動画をカミさんが編集していて、繋ぎ終えたらアップしてみようと思ってる。

「キャベジズ & コンドームズ」の中にあるベーカリショップでアイスクリームを買ったら 「はい、これオマケね」 とコンドームをくれました。 見栄を張って受け取りました。

すっかりチャーハン作り動画を見るのが趣味になってしまったオイラは、伝説のチャーハン、究極のチャーハン、至高のチャーハンなどいろいろ見まくり、至高のチャーハンに挑戦したかった。 今日はタイは祝日だったけど、カミさんが友達と遠足に出かけたので１日ひとりだった。そこで昼飯にこの「至高のチャーハン」を作ってみることにした。 特製ソースは中華調味料(味覇とか創味シャンタンとか) ３gオイスターソース　３g醤油　小さじ１杯油　　小さじ１杯お酒　小さじ１杯黒胡椒　たっぷりを30秒ほどチンしてトロトロにしたもの。 あのね、美味すぎて死ぬよ。オイラは死ななかったけど、途中で２度気絶したよ。

すぐ近所にある有名なタイ料理レストラン「キャベジズ アンド コンドームズ」。店回り、店内装飾は徹底してコンドーム。テーブルに乗せられたガラスの内側もぎっしりコンドームが飾ってあって、初めて来店した人は皆たじろぐ。料理は本格的で美味しいのでタイ人のお金持ちも来るし、観光名所として外国人も多い。 このモチーフは奇をてらったふざけた演出ではなく、オーナーの政治団体による「タイ国内の貧困地域で人口爆発阻止」がコンセプトになっている。 そのキャベジズ アンド コンドームズにもクリスマスの季節が到来し、クリスマスツリーやサンタがやってきた。 しかし、それらは当然コンドームでできている。 「サンタコンドーム」とか書いてあるし(笑)。

Jun家では未だに手帳を使っていて、それも高橋手帳っていうのをずっと使っていて。オイラはもう20年くらいになるかな。今年も年の瀬なのでそれぞれ好きなモデルの2022年版で合計５冊購入。 12月3日に購入して、7日に配達。出荷手続き、海外発送、通関手続き、日タイ国内輸送などのプロセスを考えると4日はすごく優秀じゃない。ただ関税などもあるので日本国内で買うよりだいぶ高くなるけど。 ページのレイアウトもスケジュール多目とかメモ多目とか縦罫とか横罫とか自分の用途に合わせられるし、カラーバリエーションもいろいろあって楽しいのだ。仕事ではオンラインの共有カレンダーを使っているんだけど、メモ帳ってなんか便利なんだよ(笑)。 これが届くと「もう新年かぁ」と実感する。2021年はコロナで楽しい予定があまり書き込まれなかったけど、たくさん書けるといいな。

自宅はBTSアソーク駅とMRTスクムビット駅まで徒歩10分くらいで、てんやのあるショッピングモール「ターミナル２１」はそれらの駅に接続している。近いし、慣れ親しんでいることもあって近所のコンビニに行く気軽さで出てしまうのだが、昨日もパジャマがわりにしているTシャツと短パンとビーサンで出かけたら、娘家族とその友人家族に出会ってしまった。友人家族はフランス人。旦那さんはフランスのプロバスケットボール選手らしい。 ヨレヨレでビロビロになったTシャツ、短パン、ビーサンで挨拶する我々。 「ちょっと世の中を舐めきっているよね」と天丼を食いながらカミさんが言った。 昼飯後は、コンドのバルコニーでカミさんとずっとワインを飲んで過ごしていた。常夏のタイ、バンコクでもこの11月から12月にかけては涼しいので屋外の気候がとても気持ちがいい。 今週は金曜日が祝日でまた週末３連休だ。平日３日間、エンジン全開で頑張る！

スクムビット、プロンポンと言えばタイで最も日本人の多い駅だ。その駅そば、スクムビット通り沿いの一等地に老舗定食屋「キッチン新潟」がある。 メニューが豊富でボリュームがあって価格がリーズナブルで美味しい。タイ在住者でここを知らない人は少ないだろう。飲食店が苦戦するコロナ禍でもデリバリーバイクが常に店前にたむろするほどこの店は賑わっている。そんな人気店が閉まることになったらしい。 なんでそんな人気店が閉業なのかと思ったら「人手不足」が理由だった。 この報せがSNSで拡散され、以来店の前は毎晩長蛇の列になっている。しかし、「従業員がいなくて回せないから閉店する」って言ってる店に殺到したって対応できないじゃんね。 今日はタイは祝日だけど、うちも最後に食べに行きたいのを我慢して昼飯はてんやの天丼にした。

来週来タイする予定だったIT社長からタイ旅行を断念と連絡があった。 自宅自主隔離の期間が延長になったことでクリスマスから年末にかけて外出ができず、全ての予定に影響が出てしまうからだ。さらに心配なのが、タイ滞在中にタイの非常事態宣言などの移動制限が出てしまうこと。 東南アジアでは日本のように準備期間などなく 「明日から」 社会や生活が大きく変わるような発令が出るのが当たり前だからだ。 ま、しゃーないね。