すっかりチャーハン作り動画を見るのが趣味になってしまったオイラは、伝説のチャーハン、究極のチャーハン、至高のチャーハンなどいろいろ見まくり、至高のチャーハンに挑戦したかった。 今日はタイは祝日だったけど、カミさんが友達と遠足に出かけたので１日ひとりだった。そこで昼飯にこの「至高のチャーハン」を作ってみることにした。 特製ソースは中華調味料(味覇とか創味シャンタンとか) ３gオイスターソース ３g醤油 小さじ１杯油 小さじ１杯お酒 小さじ１杯黒胡椒 たっぷりを30秒ほどチンしてトロトロにしたもの。 あのね、美味すぎて死ぬよ。オイラは死ななかったけど、途中で２度気絶したよ。